Le restaurant

• Cuisine française
• Cuisine traditionnelle
• Cuisine régionale
• Carte des vins
• 8 formules au choix

ENTREES FROIDES ET CHAUDES (quelques suggestions)

• Terrine de lapereau en gelée à l'Estragon
• Salade gourmande des Ducs d'Oc
• Millefeuille de la Mer à l'Indienne

PATES FRAICHES (quelques suggestions)

• Tagliatelles aux crevettes et saumon fumé
• Tagliatelles au magret de canard

POISSONS (quelques suggestions)

• Fricassée de gambas aux fines herbes
• Assortiment du pêcheur en gratin
• Filet de dorade coryphène à l'indienne

VIANDES (quelques suggestions)

• Cassoulet maison au confit de canard
• Entrecôte de boeuf sauce vin rouge
• Filet de boeuf sauce au poivre vert

MAGRETS (quelques suggestions)

• Magret de canard sauce carthagène
• Magret de canard rôti aux parfums d'épices
• Magret de foie gras de canard rôti des Ducs

FROMAGES

• Feuilleté de chèvre rôti sur un lit de salade
• Assortiment de fromages servi à l'assiette

Moyens de paiement

• Chèques bancaires
• Carte American Express
• Carte Bleue
• Carte Diners Club
• Chèque de Table
• Chèque-Déjeuner
• Chèque-Restaurant
• Ticket-Restaurant
• Espèces
• Chèques vacances (ANCV)